Como hacer talarines al horno
Ahora los ingredientes:
- 1 kilo de tallarín al huevo
- 750 gr de carne de res parte lomo
- 2 cebollas medianas picadas
- 5 zanahorias picadas y cocidas
- 350 gr de arvejas cocidas
- 5 huevos cocidos
- 200 gr de aceitunas
- 150 gr de pasas de uva
- 2 cucharas de ají especial o panca molido
- pimienta,comino,orégano al gusto
- sal, ajo molido,sazonador,aceite cantidad necesaria
- 2 cubos de caldo de carne (opcional)
- mantequilla o aceite para engrasar el molde que vamos a usar.
-PARA AGREGAR ENCIMA:
- 400 gr de crema de leche
- 350 mililitros de leche evaporada o fresca
- 5 huevos crudos para batir
- 100 gr de mantequilla en cubos
PREPARACIÓN VER VÍDEO