✅✅LENGUA ENTOMATADA PERUANA 2019 ����

HOLA AMIGOS MUY BUENAS HOY LES COMPARTO ESTA 
RICA RECETA TÍPICA DEL CUSCO
LENGUA EN TOMATADA PERUANA, ES UN PLATO QUE SE SIRVE EN LAS PICANTERIAS (LUGAR DONDE SE VENDE LA CHICHA)Y SE PREPARA EN TODAS LAS PROVINCIAS DEL CUSCO :
PERO TAMBIÉN A NIVEL DE TODO EL PERÚ ,EN ESTA OPORTUNIDAD LES ENSEÑAMOS AL ESTILO CUSQUEÑO,
Y DE ESTE CANAL.
INGREDIENTES:
- 1 1/2 kilo de lengua lavada
- 1 1/2 cuchara de  ají panca molido(o pimenton)
- 1/2 vaso de vino tinto
- pimienta,comino,,sal al gusto
- 1 cebolla picada menudo
- 2 tomates peladas picadas o procesadas sin pepa
- 1 1/2 cuchara de salsa de tomate (opcional)
- 3 tallos de apio trozado
-  1 1/2 de zanahoria peladas en rodajas
- 50 gr de arvejas cocinadas
- 2 papas grandes peladas en rodajas
- 4 hojas de laurel
- 3 troncos de hongos secos
- tallos de perejil atado y chascado
- 2 cubos de caldo de carne o sazonador esto es opcional
- guarnición arroz graneado (cocido)
   PREPARACIÓN VER VÍDEO ⇑⇑⇑⇑

  

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✅✅CÓMO HACER LOMO SALTADO 2019 FÁCIL RÁPIDO Y GRATIS-��COMIDAS PERUANAS

AMIGOS AQUÍ LES COMPARTIMOS ESTE RICO PLATO BANDERA DEL PERÚ
LOMO SALTADO FÁCIL Y RÁPIDO DE PREPARAR CON CARIÑO SU CANAL DELICIAS CUSQUEÑAS PERÚ A CONTINUACIÓN LOS
INGREDIENTE :
- 2 PAPAS PELADAS CORTADAS A LA JULIANA
- 300 GR DE LOMO
- 1 CEBOLLA 
- 1 CEBOLLA DE VERDEO O CEBOLLA CHINA
- 1 AJÍ AMARILLO SIN PEPAS A LA JULIANA
- 1 TOMATE PICADO A LA JULIANA SIN PEPAS
- 1 CUCHA RITA DE AJO MOLIDO
- COMINO-PIMIENTA-SAL- SAZONADOR AL GUSTO
- SILLAO O SALSA DE SOJA AL GUSTO
- VINAGRE TINTO AL GUSTO
- 1/2 CUCHA RITA DE ORÉGANO SECO
- ACEITE CANTIDAD NECESARIA
-  GUARNICIÓN ARROZ GRANEADO
    PREPARACIÓN. VER VÍDEO ⏫

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