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sábado, 25 de abril de 2020

✅ COMO HACER CAUSA RELLENA DE ATÚN- PALTA Y HUEVO✅ COMIDAS PERUANAS 2020 ✅

CAUSA RELLENA ESTILO DELICIAS CUSQUEÑAS
AMIGOS UN SALUDOS CARIÑOSO PARA TODOS LOS QUE NOS VEN POR ESTE MEDIO
HOY LES MUESTRO MI VÍDEO DE ESTE PLATO PERUANO ESPERO LES GUSTE,LO PREPAREN Y COMPARTAN





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sábado, 18 de abril de 2020

✅✅ FIDEOS CODITOS SALTEADOS CON CARNE✅ PERUANO 2020 ✅✅

HOLA AMIGOS HOY LES COMPARTIMOS ESTA RICA RECETA CASERA
FIDEOS CODITOS SALTEADOS CON CARNE
INGREDIENTES:
- 500 GR. DE FIDEOS CODITOS ⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩
- 800 GR DE CARNE PICADA NALGA
- 2 TOMATES TRITURADAS O LICUADAS
- 1 CEBOLLA FINAMENTE PICADA
- 2 CUCHARADAS DE AJÍ ESPECIAL MOLIDO
    O 1 CUCHARADA DE PIMENTÓN
- PIMIENTA - COMINO - ORÉGANO SECO  AL GUSTO
- 1 CUCHARADA DE AJO MOLIDO
- SAL AL GUSTO
- 1 O MAS CUBOS DE CARNE SABORZADR
- 100 GR DE ARVEJAS FRESCAS
- 3 PAPAS PELADAS Y PICADAS EN CUBOS
- ACEITE AL GUSTO
- CEBOLLA CHINA (VERDEO) PEREJIL FINAMENTE PICADO AL GUSTO
- CONDIMENTO PREPARADO - SAL -PIMIENTA- COMINO - ORÉGANO

     PREPARACIÓN VER VÍDEO CLIC AQUÍ ⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩













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sábado, 4 de abril de 2020

✅✅ COMO HACER CREMA DE ZANAHORIA✅DELICIAS CUSQUEÑAS PERÚ 2020 ✅


INGREDIENTES Y PREPARACIÓN VER VÍDEO CLIC 👆🏻👆🏻
NO DEJES DE HACERLO ES NUTRITIVA Y RICA






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sábado, 28 de marzo de 2020

SUSPIROS A LA LIMEÑA PERUANA 2020

COMO HACER SUSPIROS  A LA LIMEÑA

Saludos amigos les comento un poco sobre el inicio de postre suspiros al la limeña , fue inventado 
por la esposa de un poeta  Español en la época del Virrey nato en Perú.
En una gran cena acostumbrada quiso sorprender a sus invitados con este rico postre.
Su esposo elogio diciendo que estaba tan rico que parecía al suspiro de una mujer, es así como nace el nombre de SUSPIROS A LA LIMEÑA que hoy compartimos con ustedes
INGREDIENTES:
- 410 ML DE LECHE EVAPORADA
-1 LATA DE LECHE CONDENSADA
- 3 YEMAS DE HUEVO 
- 3 CLARAS DE HUEVO
- 200 GR DE AZÚCAR 
- 100 ML DE OPORTO Ó VINO TINTO
- CANELA EN RAJAS Y POLVO

PREPARACIÓN VER VÍDEO CLIC AQUÍ ABAJO ⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩





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ARROZ CON CARNE Y VERDURAS DELICIAS CUSQUEÑAS PERÚ 2020

COMO HACER ARROZ CON CARNE DELICIAS CUSQUEÑAS
HOLA MI GENTE QUERIDA QUE SIGUE MI CANAL  MUCHAS GRACIAS POR VER MIS RECETAS.LES CUENTO QUE ESTE PLATO ES PROPIO DE ESTELA MEZA DE ESTE CANAL " Delicias Cusqueñas Perú" hoy quiero compartir para que lo preparen y compartan espero sea del agrado de cada uno les envio saludos a la distancia, ahora pasamos a los ingredientes de nuestro arroz con carne estilo delicias cusqueñas.
INGREDIENTES:
-1 KILO DE CARNE PICADA  PARTE LOMO O NALGA
- 2 1/2 TAZAS DE ARROZ LAVADO
- 1 172 TAZA DE FIDEOS CABELLO DE ÁNGEL YA TRITURADO COMO EN EL VÍDEO
- 1 CEBOLLA GRANDE PICADA
- 3 CUCHARADAS DE AJÍ MIRASOL MOLIDO
- 3 CUCHARADAS DE AJÍ AMARILLO FRESCO MOLIDO
-1 CUCHARADA DE AJO MOLIDO
-1 CUCHARADA DE CÚRCUMA Ó PALILLO EN POLVO
- SAL CANTIDAD NECESARIA
- COMINO-PIMIENTA AL GUSTO
- 1 CUCHARA DE ORÉGANO SECO
-200 GR DE ARVEJAS FRESCA
- 200 GR DE CHOCLO DESGRANADO
- 1 MORRÓN ROJO PICADO
- 8 HUEVOS PARA HACER TORTILLAS
- 4 PAPAS PELADAS PICADAS EN CUBOS
- 2 ZANAHORIAS PICADAS EN CUBOS
- ACEITE CANTIDAD NECESARIA
- PEREJIL PICADO AL GUSTO
    CALDO DE CARNE CASERO HECHO CON:
    HUESOS DE COLA CUELLO DE CORDERO Ó  HUESOS DE RES + APIO+AJO+
    ORÉGANO+ SAL, PERO SI NO TIENEN USAR AGUA Y POTENCIAR CON CUALQUIER        SAZONADOR

PREPARACIÓN VER VÍDEO CLIC AQUÍ ABAJO ⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩








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CROQUETAS DE ATÚN ESTILO DELICIAS CUSQUEÑAS

COMO HACER CROQUETAS DE ATÚN

AMIGOS SALUDOS ESPERO LES GUSTE ESTA RECETA 
QUE ESTA HECHO AL ESTILO DELICIAS CUSQUEÑAS 
BY  ESTELA MEZA
SE PUEDE PREPARAR  DE ATÚN O PESCADO FRESCO ESTA  PLATO 
 ES NUTRITIVO ECONÓMICO Y MUY FÁCIL DE PREPARAR
INGREDIENTES:
- 4 LATAS DE ATÚN  GRATED O FILETE
- 8 CEBOLLAS CHINAS (VERDEO)
- 1 MORRÓN  ROJO PICADO
- 10 HUEVOS Ó CANTIDAD NECESARIA
- 300 GR DE PAN RALLADO Ó 4 CUCHARAS POR CADA LATA DE ATÚN
- PEREJIL PICADO AL GUSTO
- 1 CUCHARA DE AJO MOLIDO
- PIMIENTA-COMINO AL GUSTO
- SAL,AL GUSTO
- NUEZ MOSCADA NA PIZCA
- ACEITE CANTIDAD NECESARIA
- 10 PAPAS Ó CANTIDAD NECESARIA COCINADA
-PARA LA ENSALADA 
  PEPINO-TOMATE-CEBOLLA-PALTA -Y LIMÓN TODO 
  CANTIDAD NECESARIA
PREPARACIÓN VER VÍDEO CLIC ABAJO ⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩




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sábado, 14 de marzo de 2020

PANZA DORADA ESTILO DELICIAS CUSQUEÑAS PERÚ 2020

COMO HACER PANZA DORADA

ESTO ES UNA DE LAS TANTAS FORMAS DE `PREPARAR QUE TENEMOS LA PANZA O MONDONGO DE RES  QUE TENEMOS EN EL PERÚ ES UN SUCULENTO PLATO FÁCIL Y SENCILLO DE HACER. 
INGREDIENTES :
- 4 PRESAS DE PANZA COCINADA SIN GRASA
- 4 PAPAS COCIDAS PELADAS Y CORTADAS
- PIMIENTA - COMINO AL GUSTO
- SAL - SAZONADOR AL GUSTO
- 3 CUCHARAS DE AJÍ PANCA MOLIDO
- 2 HUEVOS Y PAN RALLADO CANTIDAD NECESARIA
- ACEITE CANTIDAD NECESARIA
- ENSALADA DE LECHUGA-TOMATE-CEBOLLA-LIMÓN,
SAL, PIMIENTA ACEITE DE OLIVA AL GUSTO

PREPARACIÓN VER VÍDEO AQUÍ ⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩






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Hola este es tu blog de gastronomía peruana, esperamos te guste y déjanos cualquier sugerencia en los comentarios, muchas gracias