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¿ COMO PREPARAR EL ARROZ CON POLLO PERUANO?

El Arroz con pollo peruano es un plato criollo que se consume en forma masiva en Lima Capital, es uno de las recetas que se prepara en todos los hogares, se come acompañado de cremas ó ensaladas, también puede ir acompañado de un CEVICHE PERUANO.
El ARROZ CON POLLO es uno de los platos más representativos de la GASTRONOMIA PERUANA,  es por ello que hoy vamos a enseñarte a preparar este delicioso plato para que puedas sorprender a tu familia y amigos como una experta de la COMIDA PERUANA, sin más que decir vamos a comenzar.

ARROZ CON POLLO PERUANO 2019

INGREDIENTES:

-8 PRESAS DE POLLO

-3 AJÍ AMARILOS

-1 MORRÓN VERDE

-1 CEBOLLA CHICA

- 1 TOMATE CHICO

- ESPINACA FRESCA Ó CONGELADA

-1 MANOJO DE CILANTRO

-1 MORRÓN ROJO GRANDE

- 150 gr. DE ALBERJAS

-150 gr DE CHOCLO DESGRANADO

-2 ZANAHORIAS MEDIANAS PICADAS EN CUADROS

-3 TAZAS DE ARROZ

-1 VASO DE CERVEZA NEGRA

-100 ml DE VINO BLANCO

-SAL, AJO, COMINO,PIMIENTA,C/N

-ACEITE C/N

Aquí te dejamos el video de la preparación con un paso a paso para que lo puedas hacer en casa, y no olvides que nuestras recetas son únicas, cualquier duda nos la dejas en los comentarios del blog, o de lo contrario en nuestro CANAL DE YOUTUBE, te invitamos a que lo visites allí encontrarás los más ricos platos de la GASTRONOMÍA PERUANA, te esperamos.