TALLARÍN SALTADO CRIOLLO PERUANO

RECETA DE TALLARÍN SALTADO

ES UNA RECETA DE LA GASTRONOMÍA PERUANA  CON TENDENCIA CHINA MODIFICADA CON INGREDIENTES PERUANOS,ES UN PLATO INSTANTÁNEO

SE PREPARA Y SE SIRVE INMEDIATAMENTE, FÁCIL Y RÁPIDO DE HACER .

INGREDIENTES:

- 450 GR DE CARNE DE RES ( LOMO)

- 400 GR DE TALLARINES O (ESPAGUETI)

- 2 CEBOLLAS MEDIANAS PICADAS GRUESOS 

- 1 CUCHARA DE AJOS MOLIDOS

- SAL-PIMIENTA-COMINO AL GUSTO

- 1 AJÍ AMARILLO FRESCO PICADO A LA JULIANA

- 1/2 MORRÓN O (PIMIENTO) ROJO PICADO A LA JULIANA

- 50 GR DE KIÓN O (JENGIBRE) LICUADO

- 2 TOMATES MEDIANOS PICADOS EN GAJOS GRUESOS

- 1/2 VASO DE SILLAO O (SALSA DE SOJA)

- GOTA DE VINAGRE- DE ACEITE AJONJOLÍ- DE SALSA OSTIÓN 

- 1 CUCHARA DE ORÉGANO SECO

- PEREJIL PICADO AL GUSTO

- ACEITE VEGETAL CANTIDAD NECESARIA

- 1 CUCHARADITA DE HARINA O MAIZENA

    PREPARACIÓN VER VÍDEO

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✅✅ COMO HACER TALLARÍN SALTADO CRIOLLO PERUANO 201

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